«Du bist, was Du isst»

«Ich bin Paul Clayton, Ich mache mir Gedanken über Lebensmittel, Ernährung und Gesundheit, damit Sie das nicht tun müssen. Es sei denn, Sie wollen es «selbst tun».

Dr. Paul Clayton ist klinischer Pharmakologe und Pharmako-Ernährungswissenschaftler. Er ist weltweit führender Experte auf dem Gebiet der sich rasch entwickelnden Wissenschaft der «pharmakologischen Auswirkungen von Lebensmitteln auf unsere Gesundheit und körperliche Leistung». Er schloss sein Studium in medizinischer Pharmakologie an der Universität von Edinburgh mit summa cum laude ab bevor er seinen Doktortitel erhielt. Er war wissenschaftlicher Berater des britischen Regierungsausschusses für die Sicherheit von Arzneimitteln und Vorsitzender des Forums für Lebensmittel und Gesundheit der Royal Society of Medicine UK. Derzeit ist er Mitglied des Institute of Food, Brain & Behaviour (Institut für Ernährung, Gehirn und Verhalten) Oxford. Er arbeitet mit international führenden Ärzten und klinischen Wissenschaftlern an Zentren für klinische Expertisen, und designt und supervidiert präklinische und klinische Studien zu pharmakologischen Ernährungsinterventionen.

Mehr Infos unter «Dr. Paul Clayton - Leading scientist in the field ofnutrition »
https://drpaulclayton.eu/

Zu den Büchern und E-Books von Dr. Clayton gehören
«Health Defence», «After Atkins», «Natural Defences», «Out of the Fire», «Let Your Food be Your Pharmaco-Nutrition» und «Strengthening Your Immune System - Wie Sie Infektionen, Allergien und Autoimmunkrankheiten bekämpfen können».

* Zitate aus dem Buch „Stärken Sie Ihr Immunsystem" von Doktor Paul Clayton
https://freiheit-ist-einmalig.com/produkt/staerken-sie-ihr-immunsystem-buch-dr-paul-clayton/

** Zitate aus dem Buch "lass deine Nahrung deine Pharmako-Nutrition sein" von Doktor Paul Clayton
https://freiheit-ist-einmalig.com/produkt/lass-deine-nahrung-deine-pharmakonutrition-sein-buch-dr-paul-clayton//

Dr. Paul Claytons Besuch in den «blue zones»
«we cannot all live in a Blue Zone but we can bring parts of it home»
https://drpaulclayton.eu/blog/1273/

Das testbasierte Gesundheitskonzept nach Dr. Paul Clayton – Interview mit Revital-Direktorin Pascale Pilloud
https://revital.ch/das-testbasierte-gesundheitskonzept-nach-prof-dr-paul-clayton-interview-mit-pascale-pilloud/

Revital-Direktorin Pascale Pilloud: «Die meisten Menschen glauben, dass sie sich gesund und ausgewogen ernähren und deshalb keine Nahrungsergänzungsmittel zu sich nehmen müssen. Prof. Dr. Paul Clayton hat bewiesen, dass sich die meisten Menschen nicht ausgewogen genug ernähren und deshalb an einem Nährstoffmangel leiden. Zudem konnte er belegen, dass wir über die Nahrung zu viele entzündungsfördernde Omega-6-Fettsäuren zu uns nehmen»

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«Bereits ab dem Alter von 20 Jahren können sich schon viele klassische Alterserscheinungen am menschlichen Körper bemerkbar machen» (Max Planck Institut für biologisches Altern).

Stille Entzündungen
Stille Entzündungen verlaufen symptomlos bzw. werden nicht mit Symptomen in Verbindung gebracht. Sie bleiben über lange Zeit unerkannt, sind jedoch die Hauptursache für unsere Zivilisationserkrankungen. Hierauf weisen immer mehr Studien (vgl. PubMed – medizinische Datenbank) hin. Die Liste der Erkrankungen durch stille Entzündungen ist lang …

Zitate aus «lass deine Nahrung deine Pharmako-Nutrition sein» von Doktor Paul Clayton **:
S17f** Viele Ärzte haben noch nicht verstanden dass fast alle Symptome, die sie behandeln eine gemeinsame Ursache einen Kern – die chronische Entzündung – haben und zu Folgendem führen : die chronische Entzündung in einem Gelenk produziert z. B. langsam eine ständige Zerstörung des Gelenkknorpels, welche eventuell als Arthritis hervor tritt (Arthritis ist ein medizinischer Begriff, der einfach nur Entzündung im Gelenk bedeutet). Wenn sie im Knochen stattfindet, wird es nach einiger Zeit zu Osteoporose führen. Am Herzen und in den Arterien führt sie zu Ablagerungen und Bluthochdruck, in Venen zu Krampfadern und Hämorrhoiden. In den Bronchien begünstigt sie Asthma, in der Leber wird sie möglicherweise Hepatitis verursachen und im Gehirn erscheint sie als neurodegenerative Erkrankung wie Demenz oder Parkinson und trägt zu Depressionen bei.

Mit anderen Worten die chronische unterschwelligen Entzündung ist der Schlüssel für fast alle nicht übertragbaren Krankheiten. Die Tatsache dass sie schleichend und schrittweise das Gewebe zerstört wird als Hauptursache für fast alle altersbezogenen Krankheiten angesehen und deshalb wird die chronische Entzündung auch mit schnellerem Altern oder Entzündungs-Altern verbunden.

Schneller Altern
Die Entwicklung von einer degenerativen Erkrankung wurde lange Zeit als spezifischer Teil des Alterungsprozesses gesehen aber jetzt können wir feststellen dass vordergründige Symptome wie das Dünner Werden der Knorpel und Knochen, das Verkalkung der Arterien und das Faltig Werden der Haut wenig mit dem Altern per se zu tun haben.

Das alles wird hauptsächlich durch die chronische Entzündung hervorgerufen, die durch unseren Lebensstil und unsere Ernährung gefördert wird. Folglich verschwinden viele dieser Zeichen des Alterns und kehren sich um wenn die chronische Entzündung gestoppt wird und das Gewebe zu heilen beginnt. Wenn wir das tun bewegen wir uns punkto Altern von der Überholspur auf die Kriechspur, wo die Zeichen des Alterns signifikant verschoben werden und ein gesundes mittleres Alter über viele Jahre erhalten werden kann.

S26** Da so viele von uns an chronischen, subklinischen Entzündungen leiden, ist es kein Wunder, dass die stetige Zunahme von Gewebeschäden bei so vielen von uns als ein grosses Gesundheitsproblem auftaucht – und warum diese Probleme mit zunehmendem Alter häufiger werden. Mit dem Älterwerden an sich hat das wenig zu tun, denn wenn wir eine grundlegende entzündungshemmende Diät einnähmen, würden viele der Anzeichen des Älterwerdens einfach nicht oder erst viel später erscheinen.

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Der Bund (Schweizer Regierung) warnt neu vor hochverarbeiteten Lebensmitteln (NZZ 27.07.2024)
Tiefkühlpizza und veganes Schnitzel soll man sparsam konsumieren -der Grund für die Empfehlung: Es besteht ein Zusammenhang zwischen dem Verzehr von hochverarbeiteten Lebensmitteln und Leiden wie Adipositas, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes oder dem Risiko für bestimmte Krebsarten. Zu diesem Schluss kommt eine grosse Übersichtsstudie zu diesem Thema.

Neues medizinisches Modell mit einfachen Ernährungsmethoden
Zitate aus "lass deine Nahrung deine Pharmako-Nutrition sein" von Doktor Paul Clayton **:
s 10f** Die gegenwärtigen Forschungen haben ergeben dass die meisten Fälle dieser Erkrankungen (vielleicht etwa 90 %) durch Lebensstil und Ernährungsfaktoren verursacht und grösstenteils vermeidbar sind.

Das hat zu einer neuen vereinheitlichenden Krankheits-Theorie geführt wobei es fünf Basiselemente gibt die weithin anerkannt sind:

1. die Zivilisationskrankheiten werden hauptsächlich durch den Lebensstil und die Ernährungsfaktoren beeinflusst
2. die meisten dieser Erkrankungen haben eine chronische Entzündung zum Anfang
3. drei der anti-entzündlichen Schlüsselbestandteile in unserer Ernährung sind
   • Omega-3 Fettsäuren (fette Fische),
   • Polyphenole (Früchte, Gemüse, Nüsse, Gewürze),
   • Beta-1,3 -1,6-Glucane (Hefe, Pilze)
4. Das Niveau dieser anti-entzündlichen Ernährung ist seit Mitte 20. Jahrhundert extrem zurückgegangen und hat heute einen Tiefpunkt erreicht. Das kritische Verhältnis der Omega-3 zu Omega-6 Fettsäuren ist in unserer Ernährung um 90 % gesunken, unsere Einnahme von Polyphenolen in etwa um den gleichen Wert, und das Niveau von Beta-1,3 -1,6 Glucanen ist völlig zusammengebrochen...... Zur gleichen Zeit sind die Mengen an pro-entzündlichen Komponenten entsprechend den Veränderungen in der Lebensmittelverarbeitung angestiegen. Es ist deshalb kaum verwunderlich dass die durch Entzündung verursachten Erkrankungen ständig zu nehmen.
5. Wenn die anti-entzündlichen Omega-3 Fettsäuren, Polyphenole und Beta-1,3 -1,6-Glucane zurück in die Ernährung gebracht und pro-entzündliche Lebensmittel vermieden werden fällt die Rate diese Erkrankungen bis zu 90 % und wir werden fast immun gegen degenerative Krankheiten und viel resistenter gegenüber Infektionen und Allergien. Wenn das geschieht wachsen unsere Chancen auf ein erfolgreiches Altern signifikant.

Die Fähigkeit des Körpers unterstützen SICH SELBST ZU HEILEN
Wenn man seine Chancen auf ein langes und gesundes Leben verbessern will, sollte man einige einfache Veränderungen in Betracht ziehen. Die Empfehlungen der Regierung beinhalten mehr Obst, Gemüse und fetten Fisch zu essen, den Verzehr von Gebratenem und Gegrilltem sowie Salz und Alkohol zu reduzieren und mit dem Rauchen aufzuhören.

Aber all das wird nur der Anfang sein. Wenn man es besser und dauerhafte machen will sollte man zwei anti-entzündlich wirkende Basis Ergänzungen nehmen:

• die erste ist eine Fischöl-Polyphenol-Kombination
• die zweite eine Beta-Glucan-Rezeptur

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Zitate aus «lass deine Nahrung deine Pharmako-Nutrition sein» von Doktor Paul Clayton **:
S 89** Ernährungswissenschaftler und uniformierte Ärzte bestehen immer noch auf der Linie, dass man alles von einer ausgewogenen Ernährung bekommen kann, was man braucht, aber während dies in früheren Zeiten zweifellos zutraf, ist es nicht mehr hilfreich oder richtig.

Sie können alles bekommen, was sie brauchen, aus einer sorgfältig ausgewogenen Ernährung, wenn sie 3500 cal pro Tag oder mehr konsumieren, und von einer Diät, reich an Obst, Gemüse, Käse, Hühnerleber und fettreichem Fisch leben. Aber im heutigen Zeitalter der verarbeiteten Lebensmittel ist das nicht das, was die meisten Menschen essen. Darüber hinaus verbrauchen nur sehr wenige 3500 cal pro Tag, da dies bei der heutigen Niedrig-Energie Lebensweise ein schneller Weg zu Übergewicht und Fettleibigkeit wäre. In einer sesshaften Population mit geringem Energiebedarf, in der 2000-2500 cal pro Tag als normal gelten, ist es nicht mehr möglich, alles für die langfristige Gesundheit aus einer ausgewogenen Ernährung zu bekommen. Die ausgewogene Ernährung wird in der Regel einen eklatanten Mangel verhindern aber sie wird die Erschöpfung von Micro- und Phyto- Nährstoffe nicht verhindern und kann daher nicht vor chronischen Entzündungen oder degenerativen Erkrankungen schützen.

Mangelernährung vom Typ B
Zitate aus «Stärken Sie Ihr Immunsystem» von Doktor Paul Clayton *:
S13* Gesundheitsforscher beschreiben zunehmend eine Erkrankung, die als «Fehlernährung oder Mangelernährung vom Typ B» bezeichnet wird. Dies ist nicht die Form von Unterernährung, die mit hungernden Menschen in den Entwicklungsländern einhergeht. Stattdessen findet man sie bei Menschen in Industrienationen, die über ausreichende Kalorien (oft mehr als ausreichend) verfügen, aber eine unzureichende Aufnahme von Vitaminen, Mineralien und Phytonährstoffen haben. Dies führt zu Stoffwechselstörungen und chronischen Entzündungen – ineinandergreifende Probleme, die zu fortschreitenden Gewebeschäden führen und auf diese Weise das Risiko erhöhen, die Symptome einer chronisch degenerativen Erkrankung zu entwickeln. Die Mangel Ernährung vom Typ B beeinträchtigt auch das Immunsystem und erhöht das Risiko von Infektionskrankheiten.
In der Tat ist diese Mangelernährung weltweit die häufigste Ursache für frühen (oder vermeidbaren) Tod.

S15* Die Menge an Nahrungsmitteln, die wir heute essen, hat sich fast halbiert, und mit weniger Nahrungsmitteln kommt es zu einer geringeren Aufnahme von Micro- und für Phytonährstoffen. Erschwerend kommt hinzu, dass die Qualität der Lebensmittel, die wir essen, stark abgenommen hat. Wir essen weniger Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte (Polyphenole), fettigen Fisch (anti-entzündlichen Omega-3 Fettsäuren), Hefe und Pilze (Beta-1,3 -1,6-Glucane), Vollkornprodukte und Ballaststoffe (zB Präbiotische Fasern) als unsere Urgrosseltern.

Erfolgreiches Altern
Zitate aus «lass deine Nahrung deine Pharmako-Nutrition sein» von Doktor Paul Clayton **
s 10f** Wenn die anti-entzündlichen Omega-3 Fettsäuren, Polyphenole und Beta-1,3 -1,6-Glucane zurück in die Ernährung gebracht und pro-entzündliche Lebensmittel vermieden werden fällt die Rate dieser Erkrankungen bis zu 90 % und wir werden fast immun gegen degenerative Krankheiten und viel resistenter gegenüber Infektionen und Allergien.
Wenn das geschieht wachsen unsere Chancen auf ein erfolgreiches Altern signifikant.

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Wir gehen zum Arzt wenn wir uns krank fühlen, und die Verantwortung für die Behandlung dieser Krankheiten sollten wir auch unbedingt den Ärzten überlassen - die Verantwortung dafür dass wir weniger krank werden und so erst gar nicht in ärztliche Behandlung müssen sollten wir aber selber wahrnehmen. Denn obwohl Ernährungslehre eine Hauptgrundlage für unsere Körperfunktionen ist liegt sie leider nicht im Hauptfokus der heutigen Medizin.

Zitat aus «Stärken Sie Ihr Immunsystem» von Doktor Paul Clayton * s13*: Darüber hinaus wurde die empfohlene Tagesdosis (RDA) nicht festgelegt, um eine optimale Nahrungsaufnahme zu gewährleisten, sondern nur um Mangelerscheinungen vorzubeugen – die optimalen Werte etlicher Mikronährstoffe sind höher als die empfohlenen Tagesdosen (RDA’s).

Medizinische Tests die auf solchen optimalen Werten basieren müssen die Zukunft sein – damit wir mit individuell angepasster Nahrungsergänzung unsere Gesundheitsprävention selbst in die Hand nehmen und überwachen können.

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Essenzielle Fettsäuren wie Omega-6 und Omega-3 sind, wie der Name bereits sagt, essenziell (lebensnotwendig) für den menschlichen Körper - das bedeutet, dass wir ohne sie nicht leben können, respektive dass wir krank werden können, wenn wir zu wenig davon haben. Da unser Körper diese Fettsäuren nicht selbst aus anderen Stoffen synthetisieren (herstellen) kann, sind wir auf die Aufnahme von essenziellen Fettsäuren mit der Nahrung angewiesen.

Die mehrfach ungesättigten Omega-3 Fettsäuren EPA und DHA kommen nur in fettem Mehrfisch (Thunfisch, Makrele, Lachs, Forelle, Sardine) und in dessen Algen Nahrung respektive im jeweiligen Öl in hoher Konzentration vor. Die mehrfach ungesättigten Omega-6 Fettsäuren kommen leider in den meisten unserer heutigen Nahrungsmittel im Überfluss vor, wie in Fleisch, Eier, Butter, Käse, Weizenprodukte, Nüssen, Pflanzenölen und Margarine - in Form von Sonnenblumenöl und Palmöl sind sie auch in unzähligen Produkten wie Gebäck, Cracker, Bratkartoffeln, Kartoffelchips usw. vorhanden.

Das Ziel dieses Balance Tests ist es das Verhältnis zwischen entzündungsfördernden Omega-6 und entzündungshemmenden Omega-3 Prozessen im Körper zu messen (angestrebtes Verhältnis von 3.1). Der heutige Durchschnitt dieses Verhältnisses liegt in Europa bei 15:1, bei Einnahme von handelsüblichem Omega-3 liegt er bei 10:1. Weltweit haben 97% aller Menschen einen Omega-3 Mangel mit Tendenz steigend. Bei Kindern und Jugendlichen sind die Durchschnittswerte mit 19:1 ohne Omega-3 sogar noch höher.

Als Ergänzung zu diesem Balance Test gibt es eine 120 Tage Regenerationskur um das nach heutigem medizinischem Standard empfohlene Verhältnis von 3:1 zu erreichen – dies mit einem individuell dosierten, hochwirksamen Omega-3 Balance-Öl, einer Spezialrezeptur aus Algen- oder Fischöl die zusätzlich mit Polyphenolen (Antioxidantien) aus hochwertigstem Olivenöl angereichert ist (bei Einnahme von „Blutverdünnern“ (z.B. Marcumar®) zuerst Rücksprache mit dem Arzt).

Je höher die gemessene Balance über 3:1 liegt desto grösser ist die Wahrscheinlichkeit von (oft) unbemerkten Entzündungen, von eingeschränkten Zellfunktionen, einer Verminderung der Effizienz des Immunsystems und mentalen Einschränkungen.

Nach dieser «Wellnesskur für zuhause» zeigt der zweite Test fast zu 100% den Zielwert von 3:1 und oft werden auch spürbare Verbesserungen wahrgenommen – je nach vorherigen Defiziten zum Beispiel in folgenden Bereichen: Krankheitsanfälligkeit, Konzentration, Gedächtnis, Schlafqualität, Müdigkeit, Depression, Kopfweh, Haut-, Haar-, Nagel-Qualität, Gelenkschmerzen, Muskelkater, Asthma, Augentrockenheit, Blutdruck .... oder einfach in Form von verbesserter Fitness oder erhöhter Vitalität.

Mehr zu Omega-6 und Omega 3 und Polyphenolen

Ursprünglich betrug das Verhältnis von Omega-6 zu Omega-3 in der menschlichen DNA 1:1.

Das Niveau dieser anti-entzündlichen Ernährung ist aber seit Mitte 20. Jahrhundert extrem zurückgegangen und hat heute einen Tiefpunkt erreicht. Das kritische Verhältnis der Omega-6 zu Omega-3 Fettsäuren ist in unserer Ernährung um 90 % gestiegen, unsere Einnahme von Polyphenolen in etwa um den gleichen Wert gesunken, und das Niveau von Beta-1,3 -1,6 Glucanen ist völlig zusammengebrochen...... Zur gleichen Zeit sind die Mengen an pro-entzündlichen Komponenten entsprechend den Veränderungen in der Lebensmittelverarbeitung angestiegen. Es ist deshalb kaum verwunderlich dass die durch stille Entzündungen verursachten Erkrankungen ständig zu nehmen.

Auswirkung von Omega-6 und Omega-3 auf die Funktion der Zellmembran
Zuviel Omega-6 führt zu eingeschränkten Zellfunktionen:
Ein Überangebot an Omega-6 führt zu einer Verhärtung der Membranen in unseren Körperzellen und somit zu einer niedrigen Zellmembran-Durchlässigkeit. Nährstoffe gelangen so nur LANGSAM ins Innere der Zellen und Abfallstoffe können auch nur LANGSAM entweichen. Die Folge sind eine Unterversorgung und eine mangelnde Entgiftung der Körperzellen respektive der Organe.

Ausgewogene Balance Omega-6 zu Omega-3 fördert normale Zellfunktionen:
Ein ausgewogenes Verhältnis mit ausreichend Omega-3 hemmt die Verhärtung der Membranen und stellt somit eine hohe Zellmembran-Durchlässigkeit sicher. Nährstoffe werden EINFACH aufgenommen und Abfallstoffe werden RASCH ausgestossen – für eine optimale Versorgung und gute Entgiftung.

Zitate aus dem Buch «lass deine Nahrung deine Pharmako-Nutrition sein» von Doktor Paul Clayton **:

Entzündungen und das Ungleichgewicht zwischen Omega-6 und Omega-3 Fettsäuren
S27f** Ernährungswissenschaftler bezeichnen Omega-6 und Omega-3 Fettsäuren als essenzielle Nährstoffe. Der menschliche Körper braucht sie für viele Funktionen, vom Aufbau gesunder Zellen bis hin zum Erhalt eines gesunden Herzens und Gehirns. Wir können diese Fettsäuren nicht produzieren und müssen Sie daher aus den Nahrungsmitteln beziehen, die wir essen. Die Omeg-6 Fettsäuren produzieren Verbindungen, die im Allgemeinen entzündungsfördernd sind, während der Abbau der Omega-3 Fettsäuren im Körper Stoffe erzeugt, die weitgehend entzündungshemmend sind.

Aus diesem Grund ist das Gleichgewicht zwischen Omega -6 und Omega-3 Fettsäuren in der Ernährung ausschlaggebend dafür ob unser innerer Körperzustand pro- oder anti-entzündlich ist. Die Aufzeichnungen zeigen dass wir während des grössten Teils der geschriebenen Geschichte Omega-6 und Omega-3 Fettsäuren in nahezu gleichen Mengen konsumierten. Ab 1900 nahmen Omega-6 Fettsäuren immer mehr zu während Omega-3 Fettsäuren abnahmen. Die Rate von Omega-6 zu Omega-3 ist in Europa von 1:1 auf 15:1 gestiegen, in den USA liegt sie bei durchschnittlich 25:1.
……. Die für uns wichtigsten Omega-3 Fettsäuren sind EPA und DHA welche fast ausschliesslich in fettem Fisch respektive in seiner Nahrung den Meeresalgen vorkommen.
Omega-6 wird hauptsächlich aus Pflanzenölen und Nüssen und Samen gewonnen, welche sich in so vielen verarbeiteten Lebensmitteln wieder finden. Indem die Hersteller von solchen Lebensmitteln das 6:3-Verhältnis in unserer Ernährung in übermässiger Weise erhöhten haben Sie der öffentlichen Gesundheit gravierenden Schaden zugefügt.
Um das Ganze noch schlimmer zu machen, wird die Mehrheit der für den menschlichen Verzehr aufgezogenen Tiere mit Soja- und Maisfutter gefüttert. Daher sind die meisten Kühe, Schweine und Batterie-Hühner mit Omega-6 gefüllt; Milch, Fleisch und Eier haben dann ein ungesundes Verhältnis von 6:3

Polyphenole - nicht mehr genug in Obst und Gemüse
S28** Obst und Gemüse sind wichtig weil sie neben vielen anderen Stoffen Polyphenole enthalten. Diese haben starke entzündungshemmende Wirkung im Körper und ebenso eine starke antioxidative Wirkung. Die Viktorianer zum Beispiel (eine Arbeiterklasse im England des 19 Jahrhunderts) assen durchschnittlich 9-10 Portionen Obst und Gemüse pro Tag. Sie hatten aufgrund ihrer hohen körperlichen Aktivität grossen Appetit. Das Obst und Gemüse das sie assen war biologisch und es waren Erbgutsorten, die bis zu dreimal so viel Polyphenole enthielten wir die vielen süssen Früchte und Gemüse, die wir heute essen. Wir konsumieren durchschnittlich drei Portionen Obst und Gemüse pro Tag. Die Mathematik ist einfach. Wir haben den Verbrauch dieser Lebensmittel um etwa zwei Drittel reduziert und auch der Polyphenolgehalt in dem was wir essen, ist um etwa zwei Drittel gesunken. Dies zeigt dass unsere Aufnahme von Polyphenolen um etwa 90 % zurückgegangen ist.

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Immer mehr Menschen weltweit leiden unter Diabetes. Früher galt Typ-2-Diabetes als «Altersdiabetes». Das ist inzwischen überholt, denn in den letzten Jahren erkranken zunehmend junge Erwachsene, sogar Jugendliche daran.

Ein Diabetes Typ 2 beginnt schleichend. Oft bemerkt man über Jahre nicht, dass die Zuckerwerte im Blut erhöht sind, der Blutzuckerspiegel also über lange Zeit hoch bleibt. Langfristig kann Diabetes zu Erkrankungen an Herz, Nieren, Augen oder Füßen führen. Der Grund ist laut Weltgesundheitsorganisation oftmals in falscher Ernährung und Bewegungsmangel zu suchen.

Das Ziel dieses wissenschaftlichen Langzeitblutzucker Tests ist es zu beurteilen wie es um die Gesundheit von Immunsystem und Darm steht und wie sich ihre heutige Ernährung und Ihre Aktivität und Fitness auf die mögliche Entwicklung eines Diabetes auswirken. Aufgrund der unausgewogenen (ballaststoffarm, fett- und zuckerreich) Ernährung ist heute bereits jeder elfte Erwachsene Diabetiker – und dies vielleicht ohne es lange schon zu wissen.

Er misst ihren Langzeit Blutzucker Spiegel und setzt ihn in Bezug zu ihrem aktuellen Lebenswandel, der mithilfe eines detaillierten Fragebogens beleuchtet wird – eine allgemeine Begutachtung des gesundheitlichen Zustandes zur Verbesserung Ihrer Selbstwahrnehmung.

Als Ergänzung zu diesem Test gibt es eine Ballaststoff-Regenerationskur mit Beta-Glucanen aus Pilzen und Hefen und mit präbiotischen Fasern zur Stärkung des DarmMikrobioms und des Immunsystems sowie zur Regulierung des Blutzuckerspiegels und der Cholesterinwerte.

Mehr zu Darmgesundheit, Immunsystem und Zivilisationskrankheiten

Das Immunsystem ist lebenswichtig – es ist ein ausgeklügeltes Abwehrsystem, das dafür zuständig ist, Krankheitserreger, Schadstoffe und veränderte Zellen, wie beispielsweise KREBSZELLEN, zu erkennen und zu bekämpfen. Solange es reibungslos funktioniert macht es sich kaum bemerkbar.

Zitate aus „Stärken Sie Ihr Immunsystem" von Doktor Paul Clayton *

S11* Warum unser Immunsystem weniger effektiv ist als früher
in einer Zeit bevor Fungizide routinemässig auf jede Erntepflanze gesprüht worden war fast Alles was wir assen mit Hefe und Schimmelpilzen kontaminiert. Dies war paradoxerweise einer der Hauptfaktoren die unser angeborenes Immunsystem auf Spitzenleistung hielt.

Natürliche Immunverstärker:
S23* Beta-1,3-1,6-Glucane
Beta-1,3-1,6-Glucane sind komplexe Moleküle, die in den Zellwänden von Pilzen und Hefen vorkommen. Das angeborene Immunsystem hat vor langer Zeit die Fähigkeit entwickelt sie zu erkennen und auf sie zu reagieren indem es eine Immunantwort auslöst. Aber es ging noch weiter. Da Hefe so universell vorkommt hängt die optimale Funktion des angeborenen Immunsystems inzwischen direkt von ihr ab. Dann, sehr spät in der Evolution, sterilisierte die moderne Technologie effektiv unsere Nahrungskette und einen Grossteil unserer Umwelt. Der Gehalt an Hefen und Pilzen in unseren Lebensmitteln und in unserer unmittelbaren Umgebung nahm ab, und der Mangel an Beta-1,3-1,6-Glucane liess das angeborene Immunsystem schwächer und unausgeglichener werden. Fügen wir Beta-1,3-1,6-Glucane zu unserer Ernährung hinzu ist das angeborene Immunsystem gut gerüstet und seine normale Funktion und Wirksamkeit wird wiederhergestellt.

S29f* Präbiotika, Probiotika und das Mikrobiom
Präbiotische Fasern sind eine Art von Ballaststoffen und ein wesentlicher Bestandteil unserer Ernährung. Sie sind für unsere Gesundheit genauso wichtig wie Vitamine. Sie sind Nahrung für unser Mikrobiom, die riesige, komplexe und sich verändernde Kolonie von Mikroorganismen, die in uns lebt, hauptsächlich im Dickdarm. Je mehr präbiotische Ballaststoffe sie essen, desto mehr gedeihen diese gesundheitsfördernden probiotischen Bakterien in uns und während sie wachsen, verdrängen und töten Sie andere Arten potentiell schädliche Bakterien. Laut der Weltgesundheitsorganisation verringert eine Verdoppelung unserer Ballaststoffaufnahme das Todesrisiko aus allen möglichen Gründen um rund 30 %. Obwohl traditionelle Ernährung grosse Mengen dieser Fasern enthält, wurden sie leider weitgehend aus der heutigen verarbeiteten, industrielle Nahrung entfernt. Da sich der Darminhalt ständig bewegt, benötigen Sie präbiotische Fasern mit unterschiedlichen Molekülstrukturen – schnell, mässig schnell und langsam wirkende Fasern. Mit so einer Art von Mischung kann das Mikrobiom im gesamten Dickdarm erneuert werden.

Ein gesünderes Mikrobioms schützt vor Herzkrankheiten, Krebs und Diabetes und verringert das Infektionsrisiko.

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Zitate aus „Stärken Sie Ihr Immunsystem" von Doktor Paul Clayton *

Natürlicher Immunverstärker:
S38* Vitamin D In den gemässigten Zonen in Europa und den USA ist bei den meisten Menschen das Vitamin D fast das ganze Jahr über vermindert. Dies ist nicht schlimm genug um Rachitis zu verursachen, aber es wurde als ein Faktor identifiziert, der zu den häufigen Problemen von Osteoporose und Osteopenie beiträgt.

In jüngerer Zeit wurde auch gezeigt dass ein Vitamin D Mangel die Wirksamkeit des angeborenen Immunsystems verringert. Wenn sie wenig Vitamin D haben werden weniger natürliche Killerzellen (NK-Zellen) gebildet und ihre angeborene Immunabwehr gegen Viren wird beeinträchtigt.

Da eine Funktion von NK-Zellen darin besteht Tumorzellen abzutöten erhöht der Vitamin D Mangel wahrscheinlich auch das Krebsrisiko.

Aber Achtung - auch ein Zuviel an Vitamin D kann schädlich sein – deshalb regelmässig testen.

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Falls Sie noch Fragen haben freuen wir uns auf Ihre Nachricht.

Wir können Ihnen auch gerne den Zugang zu den Tests und zu den erwähnten Nahrungsergänzungen vermitteln.

Bei den Tests handelt es sich um medizinische, einfach selbst durchführbare Trockenblut Tests deren Analysen von einem renommierten, zertifizierten Europäischen Labor durchgeführt werden.

Die Regenerationskuren basieren auf rein natürlichen Nahrungsergänzungsmitteln die individuell dosiert werden und über einen Mindestzeitraum kontinuierlich eingenommen werden sollten.

Danach wird ein weiterer Test gemacht, um die Veränderung zu dokumentieren - beim Balance-Test nach 120 Tagen, beim Blutzucker Test nach 90 Tagen und beim Vitamin D Test alle 6 Monate.

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Erfahrungsberichte

CF zum Balance Test:
Ich habe schon länger handelsübliche Omega-3 Nahrungsergänzung genommen. Erst kürzlich hatte ich von dem wichtigen optimalen 3:1 Verhältnis von Omega-6 zu Omega-3 gelesen und von dieser Testmöglichkeit erfahren - ich war dann aber sehr enttäuscht als mein Test ein Verhältnis von 6.4:1 zeigte trotz Einnahme von Omega-3. Deshalb entschloss ich mich zu dieser 120 Tage Regenerationskur mit dem Fischöl-Polyphenol Balance-Öl und mein Kontrolltest danach zeigte den erstaunlichen Wert von 2.7:1. Ich hatte so aber meine Verbesserung nicht nur schwarz auf weiss sondern ich konnte auch überall da Verbesserungen spüren, wo vorher Defizite bemerkbar waren - zum Beispiel bei Gelenkbeschwerden, Schlafqualität und Gedächtnis, auch habe ich kein Kopfweh mehr und wurde während der ganzen Zeit nicht einmal krank. Ich habe die Kur fortgesetzt und die Verbesserungen haben sich in den folgenden Monaten zum Teil sogar noch intensiviert. (1. Juli 2024)

FM zum Balance Test:
Mich hat die Tatsache dass wir uns «in gewisser Weise mangelernähren» schon sehr erstaunt. Ich war immer der Meinung dass es genügt sich gesund und abwechslungsreich zu ernähren und ich habe mich bis jetzt eigentlich gar nicht um Nahrungsergänzung gekümmert. Dann wurde ich aber auf den Zusammenhang zwischen der Entstehung von Entzündungen, Zivilisationskrankheiten und unserer Ernährung aufmerksam, und darauf dass es eine einzigartige Testmöglichkeit dazu gibt. Mein erster Test war ernüchternd, aber mein zweiter Test nach den 120 Tagen mit Balance-Öl dafür super mit 2.7:1. Auch habe ich spürbare Verbesserungen im Bereich Asthma, Heuschnupfen und Augentrockenheit festgestellt, ich bin weniger krank geworden und erfreulicherweise hat sich auch mein Blutdruck verbessert. (20. März 2024)

BW zum Balance Test:
Ich koche gerne vielseitig und achte auf Frische, Regionalität und Bio, esse aber so gut wie keinen Fisch. Drum hat mich mein erstes Testergebnis mit 20:1 auch nicht so sehr erstaunt. Ohne sonderliche Änderung meines Speiseplans zeigte der zweite Test nach der 120-Tage-Regenerationskur mit dem Omega-3 Balance-Öl dann ein phänomenales Ergebnis von 2,4:1! Für mich ist die Ergänzung mit dem hochwirksamen Omega-3 Öl darum sehr wertvoll, gerade weil ich kaum Fisch esse.(3. Juni 2024)

FL zum HbAC1 Langzeitblutzucker Test:
Ich hatte mich nie mit Diabetes beschäftigt da es keine familiären Vorbelastungen in meiner Familie gibt, aber die Tatsache dass heutzutage jeder Elfte daran erkrankt hat mich schon schockiert. Schon der Fragebogen hat mir Vieles bewusst gemacht in Bezug auf meinen Lebensstil und meine Ernährung und das Testresultat hat mir dann Einiges schwarz auf weiss bestätigt und mich etwas zum Umdenken bewegt. Ich mache nun seit einem halben Jahr diese «Wellnesskur» mit der Beta-Glucan-Rezeptur und den Präbiotische Fasern für mein Mikrobiom. Abgesehen davon dass ich viel weniger krankheitsanfällig geworden bin habe ich auch bemerkt, dass es durch die Regulierung des Blutzuckerspiegels und der Verdauung viel weniger zu Heisshungerattacken und «Naschen zwischendurch» kommt was auch sehr hilfreich ist wenn man sein Gewicht regulieren möchte.
Autophagie oder Intervallfasten:
In diesem Zusammenhang bin ich auch auf das sehr interessante Phänomen der «Autophagie» gestossen – ein dem Körper eigenes «Recyclingprogramm», das es ihm ermöglicht, beschädigte Zellen (Viren und Bakterien und andere Krankheitserreger) abzubauen und diese anschließend wieder zu verwerten. Somit wird die Immunabwehr gestärkt und durch die Verjüngung und Langlebigkeitder Zellen eine gesunde Alterung unterstützt. Dieser Prozess der Autophagie aktiviert sich durch Intervallfasten nach einer Essenspause von zwölf bis 16 Stunden und kann durch weitere Einflüsse wie Sport und entsprechende Ernährung weiter unterstützt werden.
(20. Mai 2024)
Hier ein FOCUS Artikel dazu: «Autophagie und Longevity: Der Schlüssel für ein langes GESUNDES Leben?»
https://www.focus.de/gesundheit/longevity/regeneration/autophagie-so-funktioniert-die-selbstreinigung-der-zellen_id_185436935.html

DB zum Vitamin D Test:
Ich hatte Vitamin D schon mehrfach ohne Auffälligkeiten getestet im Rahmen eines grossen Blutbildes,. Erst jetzt wurde mir aber die Wichtigkeit von Vitamin D bewusst – und vor allem auch die Notwendigkeit des regelmässigen Testens da die Dosierung weder zu niedrig noch zu hoch sein darf und auch sehr von den saisonalen Bedingungen abhängig ist. Da Vitamin D neuerdings nicht mehr routinemässig getestet wird ist dieser einfache Vitamin D Test den ich zuhause durchführen kann eine sehr willkommene Möglichkeit. (2. Mai 2024)

DF zu diesem neuen medizinischen Modell mit einfachen Ernährungsmethoden:
Ich habe mich gefragt „warum gerade Omega-3“ und ob das nicht alles etwas übertrieben ist mit dieser “allgemeinen Mangelernährung“ ..... und überhaupt ob einen das betrifft, wenn man sich selbst ziemlich bewusst gesund ernährt und dieses Convenience Food weitgehend meidet, denn bis jetzt hatte ich ja auch nichts zusätzlich genommen und es geht mir gut. Andererseits werden in meinem Bekanntenkreis wirklich immer mehr Personen jeden Alters auf die eine oder andere Art mehr oder weniger schlimm krank.
Ich hab mich dann einmal selbst schlau gemacht auf Dr. Google und in der Tat fand sich all dies hoch aktuell und von vielen Seiten wissenschaftlich hinterlegt. Was mich am meisten überzeugt an diesen Ernährungsmethoden sind einerseits die Testmöglichkeiten und andererseits die Tatsache, dass durch diese Mobilisierung des Immunsystems, die Minderung von Entzündungsherden und die Optimierung der Zellfunktionen eine Möglichkeit geschaffen werden kann, die das Entstehen all dieser chronischen Zivilisationskrankheiten zumindest verzögern, wenn nicht sogar verhindern kann.
Für mich hat sich damit ein ganz neues Gesundheitsbewusstsein aufgetan und ich denke, aktuell ist es eine der wenigen Chancen, aufgrund von Tests selbst ein Stück Verantwortung für seine Gesundheit zu übernehmen - damit wir weniger krank werden und weniger oft in ärztliche Behandlung müssen. (24. Juli 2024)

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